Die Würfel sind gefallen

eine super woche im ayurveda paradies mitten in hessen liegt hinter mir. mit sehr viel yoga & meditation, allerfeinster küche, den besten massagen der welt, 10 tollen mitkurenden damen und 4 ebenso tollen therapeuten. mit ganz vielen gesprächen, mit interessanten menschen die auch so einiges in ihrem rucksäckchen mit sich herumtragen müsssen. viel input über ayurveda im allgemeinen und die ernährung im besonderen. ganz viel ruhe , ohne handy , fernsehen und computeralarm. mit stricken, lesen, spazierengehen, nichts tun.  es war ein traum und ich bin zur ruhe gekommen und zu dem entschluss das skalpell vorerst ruhen zu lassen und weiterhin gesund zu essen und auf mich zu achten. eine engmaschige überwachung mittels mrt, mammographie und ultraschall in anspruch zu nehmen und fest daran zu glauben das alles gut und nichts schlimmer wird. und wer das mit mir feiern will hat noch bis morgen die chance sich hier anzumelden.

Abendbrot

wer die wahl hat hat die qual

drei ärzte - zweieinhalb meinungen. das dilemma ist gross. wird einem zwar, dank der medien immer häufiger suggeriert, dass eine brust op einer kosmetikbehandlung gleicht, und selbst in vorstadt discos stechen sie einem schon mal ins auge : gemachte hupen ! gewinnt man bei näherer betrachtung doch eher den eindruck, dass da recht massive "einschnitte" gemacht werden.
sicher verhält es sich bei einer solchen op aus medizinischer sicht immer anders, wird doch in diesem fall der "stall" erstmal gründlich ausgemistet, sprich alles in der brust befindliche gewebe entfernt um platz für ein implantat zu schaffen. nicht allein die frage ob dieses dann direkt unter die hauthülle gesetzt wird oder unter den brustmuskel, was dann erst den einsatz eines expanders erfordert,  der wiederum dazu dient den muskel zu dehnen um platz zu schaffen für die neue weiblichkeit, muss beantwortet werden.
bei rundum "gut" bestückten frauen besteht auch die option sich erst den  bauch oder das hinterteil verkleinern zu lassen um dann quasi anderen zukünftig den poschi unter die nase halten zu können. das könnte mir ja schon fast wieder gefallen, fällt aber wegen zu wenig emmy materie im wahrsten sinne des wortes flach.
die idee mir muskelmasse aus dem rücken schnippeln zu lassen lehne ich kategorisch ab, am ende kann ich die arme nicht mehr hochbekommen um meine neu gewachsene haarpracht zu frisieren und auch sonst allerhand wichtige dinge mit meinen armen zu veranstalten . der rücken bekommt durch die zusätzlichen narben auch schnell die optik einer flügel amputation.
es gibt auch noch die option sich durch schnipp schnapp alles ab ein wenig schlagseite zuzulegen. mit einem guten tätowierer an der hand lassen sich aus der daraus entstandenen fläche bestimmt jede menge kreativer dinge veranstalten. ich habe da schon so ein paar bilder vor augen .-)
und schlussendlich die version einfach nix zu machen. zu hoffen das die vorstufe eine vorstufe eine vorstufe bleibt. in diesem fall sollte man eventuell überlegen sich mit buddha und dem lieben gott auszusöhnen, denn die kann man bei diesem weg sicher gut gebrauchen. man kann es drehen und wenden und schütteln und wieder drehen und wenden, es ist eine scheiss schwere entscheidung.

bevor ich hier aber zur abstimmung aufrufen muss werde ich mich eine woche ausklinken. denn in der ruhe liegt die kraft und so hoffe ich bei einer woche ayurveda kur ohne handy, laptop und fernsehen mit viel power food, meditation und ruhe den richtigen schlüssel fürs tor zum richtigen weg zu finden. ich werde stift und zettel mitnehmen für  reisenotizen um euch nach meiner rückkehr teilhaben zu lassen an dem was ich dort gelernt, gesehen und erfahren habe. . . .

Fliegende Untertassen

waren gestern nachmittag in emmys küche unterwegs. die zeit ist mir förmlich durch die finger geflossen und wäre da nicht tante sterni gewesen, die mit einer engelsgeduld milchreis kleckerfrei in zwergenbecher gefüllt hätte und mikroserrano spiessli auf einer riesigen platte angerichtet hätte wären die helfende freundin magda und ich mit den unseren schwarz & weiss catering transportern nicht rechtzeitig zur shoperöffnung nach blankenese gekommen.

aber dank meiner lieben helferlein ist das erste grossraum catering von almcuisine sicher auf den tisch und von dort in den mündern begeisterter gäste gelandet. vielen lieben dank auch an wibke für den abtransport :-)

Küchenalarm

auch wenn es heute bei der plastischen chirurgin nix schönes zu hören gab wird hier die küche gerockt. catering für fast 100 personen steht auf dem programm. 200 kleine hackbällchen haben mir vorhin vergnügt aus dem öfchen zugeschaut als ich 100 eishörnchen mit dunkler kuvertüre ausgepinselt hab. morgen gehts weiter, seid gespannt.

Pelziger Frühling

auf emmys kopf (4wochen 4 fotos) endlich könnt ihr auch mal luschern was sich unter der perücke so tut. tadaa  -  mein neues daumenkino projekt :-)  okay, farbwünsche wären sicher zu viel verlangt aber es tut sich was. hat noch ein bisschen was von ungemähter wiese aber bis ostern kann man vielleicht schon was darin verstecken, so ein kleines haarspängchen oder so :-)

Verderben viele Köche den Brei ?

eine brustamputation ist  keine kosmetikbehandlung und so kann es nicht schaden eine weitere arztmeinung anzuhören. genau das habe ich gestern getan. ich suchte eine weitere koryphäe für mädchenkrebs auf. und nun haben wir den salat!
dieser arzt würde nix amputieren . . . . bestrahlung, engmaschige überwachung und aus die maus.
die wahrscheinlichkeit , dass ein neuer krebs in der brust auftaucht ist so gross oder klein wie , dass er in der gebärmutter im magen oder sonstwo auftaucht. vielleicht auch bei der nachbarin oder der freundin.......
nun sitze ich da , mit völliger verwirrung und ganz vielen fragen im kopf . und was macht man dann am besten? richtig ab in die küche  und ran an den herd. mit leerem magen kann man schlecht denken und das ist die zweitschwerste entscheidung die ich in meinem leben treffen muss.

 

tarte tatin mit tomaten

2 platten tk blätterteig auftauen, 10 tomaten waschen, stielansatz entfernen und halbieren, 

1 knoblauchzehe fein hacken, 4 stiele thymianblättchen abzupfen 

die blätterteigplatten aufeinander legen und ausrollen einen kreis in der grösse der form ausschneiden

in einer pfanne 1el olivenöl erhitzen, die tomatenhälften auf den schnittflächen mit 1 el zucker bestreuen mit der schnittfläche nach unten in die heisse pfanne setzen 30 sec. bei grosser hitze braten 

knoblauch und die hälfte des thymians dazugeben, die pfanne vom herd nehmen und die tomaten mit dem blätterteig abdecken mit einer gabel mehrmals einstechen und für 20 minuten in den vorgeheizten backofen (220°C) schieben

aus dem ofen nehmen und 2 minuten abkühlen lasen , stürzen mit 2 el gehobeltem parmesan und den restlichen thymianblättchen bestreuen mit ein paar spritzern zitronensaft und salz und pfeffer aus der mühle würzen und warm servieren :-)